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Portrait d'agriculteur #6 : Olivier M.

Pour ce portrait #5 nous avons interviewés Olivier Marty, producteur de noix dans le Périgord.

Voici son histoire :

 

Yara : Pouvez-vous nous parler de votre exploitation ? 

Olivier Marty : C’est une exploitation familiale que j’ai reprise en 1990. A l ’époque, les noix avaient peu de place sur l’exploitation, nous faisions des endives hors sol, des prunes de table et de l’élevage bovins. Les noyers ont pris, peu à peu, le dessus car c’est une culture qui nous plaisait et que nous maitrisions. Le but était de se concentrer sur une seule et unique production afin d’éviter de s’éparpiller sur plusieurs.  L’exploitation compte aujourd’hui 42 ha de noyers en SAU, seulement 8 ha irrigués. Les noix sont des cultures qui demandent beaucoup d’eau mais je n’ai malheureusement pas la possibilité d’alimenter tout le domaine. Les contraintes ne sont pas financières mais de terrain, les points d’eau à proximité sont rares. L’irrigation est un de mes grands projets pour les années à venir.

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Portrait d'agriculteurs

24 avril 2019

Portrait d'agriculteur #5 : Didier V.

C’est sur les terres noires et froides de Limagne à Pont du Château que nous avons fait la connaissance de Didier Verdier, agriculteur de 54 ans et heureux propriétaire de 140 ha offrant une vue exceptionnelle sur le Puy de Dôme. Dès la première minute, sa personnalité franche et passionnée nous saute aux yeux : Didier sait ce qu’il veut et surtout ce qu’il ne veut pas. C’est donc sans détour qu’il nous raconte l’histoire de son domaine de « Picou » que  sa famille exploite depuis 5 générations. Voici son histoire. 

 

L’exploitation : Le choix des cultures diversifiées

La plus grosse partie de l’exploitation de Didier ce sont les oignons ; du moins celle qu’il développe le plus, avec le mais semence. Les céréales et le maraîchage viennent compléter l’ensemble et assurent à la ferme,  équilibre et sécurité de rendement.

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Portrait d'agriculteur #4: Jean-Baptiste M.

Une couleur transparente, un goût très doux et faiblement alcoolisé, une odeur peu reconnaissable… bref, on est très intrigués lorsque notre collègue Clément nous fait goûter le cidre « Boni » de la famille Morille-Luneau. 

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Portrait d'agriculteurs

27 novembre 2018

Portrait d'agriculteur #3 : Alex B.

Grâce aux différents portraits postés sur nos réseaux sociaux, nous avons eu le plaisir de faire la connaissance d’Alex B. 35 ans, céréalier dans la région de Gaillac, Tarn.

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Portrait d'agriculteurs

17 octobre 2018

Portrait d'agriculteur #2 : Laurent P.

Laurent - 34 ans - Céréalier, gérant de chambre d’hôtes et plus encore... Mercredi 5 octobre, nous sommes allés à la rencontre de Laurent sur son exploitation en Haute Marne, Lanty sur Aube.

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Portrait d'agriculteurs

27 juillet 2017

Portrait d'agriculteur #1 : Christian L.

Nous rencontrons régulièrement des agriculteurs et des acteurs de la filière avec qui nous partageons nos points de vue sur les challenges à venir. Nous avons décidé, en accord avec certains, de partager ces points de vue et analyses.

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Portrait d'agriculteurs

11 avril 2017

Diversification des activités : interview d’un agriculteur

Le contexte économique, financier, ou même climatologique dans lequel se trouve l’agriculture française laisse place à l’incertitude. Incertitude quant à la pérennité du système agricole actuel, ou même à plus court terme aux revenus de l’exploitation agricole.

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