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Cultures de spécialité

13 juillet 2019

Fertilisation de la vigne, quels outils d’aide à la décision ?

Présentation de quelques outils d’aide à la décision qui permettent de diagnostiquer ou de prévenir les éventuels problèmes de nutrition.

En vigne, le raisonnement et le calcul de la fertilisation est plus complexe que pour les grandes cultures. Cependant, la mise à disposition d’outils d’aide à la décision pour le diagnostic ou la prévention de problèmes éventuels de nutrition s’impose aujourd’hui au viticulteur. Mais la panoplie des outils reste encore limitée et l’utilisation des outils prospectifs est marginale pour l’instant, en l’absence du caractère générique nécessaire à leur utilisation en vigne. En effet, ces outils relèvent encore du domaine expérimental et n’offrent pas suffisamment de référentiels pour postuler aux phases d’étalonnage nécessaires à l’exploitation des données qu’ils fournissent. Cela étant, ces outils prospectifs permettront à l’avenir d’enrichir les données obtenues avec les outils d’analyses classiques. Cependant, dans sa démarche de diagnostic ou de prévention d’éventuels problèmes de nutrition, le viticulteur doit jouer la carte de la complémentarité des outils dont il dispose. En tout état de cause, les résultats qu’il obtiendra avec ces outils ne sont que des indicateurs, et le point de départ d’une interprétation qui mène au raisonnement de la fertilisation.

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Environnement

11 juin 2019

Réduire la pollution atmosphérique grâce à l'ammonitrate

La pollution atmosphérique, c’est quoi ?

La pollution atmosphérique, phénomène d’altération de la qualité de l’air, est due en partie à des particules de natures très diverses émanant de sources multiples. Certaines sont générées dans l’air par des réactions chimiques entre des éléments gazeux appelés précurseurs.

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Portrait d'agriculteur #6 : Olivier M.

Pour ce portrait #5 nous avons interviewés Olivier Marty, producteur de noix dans le Périgord.

Voici son histoire :

 

Yara : Pouvez-vous nous parler de votre exploitation ? 

Olivier Marty : C’est une exploitation familiale que j’ai reprise en 1990. A l ’époque, les noix avaient peu de place sur l’exploitation, nous faisions des endives hors sol, des prunes de table et de l’élevage bovins. Les noyers ont pris, peu à peu, le dessus car c’est une culture qui nous plaisait et que nous maitrisions. Le but était de se concentrer sur une seule et unique production afin d’éviter de s’éparpiller sur plusieurs.  L’exploitation compte aujourd’hui 42 ha de noyers en SAU, seulement 8 ha irrigués. Les noix sont des cultures qui demandent beaucoup d’eau mais je n’ai malheureusement pas la possibilité d’alimenter tout le domaine. Les contraintes ne sont pas financières mais de terrain, les points d’eau à proximité sont rares. L’irrigation est un de mes grands projets pour les années à venir.

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Portrait d'agriculteurs

24 avril 2019

Portrait d'agriculteur #5 : Didier V.

C’est sur les terres noires et froides de Limagne à Pont du Château que nous avons fait la connaissance de Didier Verdier, agriculteur de 54 ans et heureux propriétaire de 140 ha offrant une vue exceptionnelle sur le Puy de Dôme. Dès la première minute, sa personnalité franche et passionnée nous saute aux yeux : Didier sait ce qu’il veut et surtout ce qu’il ne veut pas. C’est donc sans détour qu’il nous raconte l’histoire de son domaine de « Picou » que  sa famille exploite depuis 5 générations. Voici son histoire. 

 

L’exploitation : Le choix des cultures diversifiées

La plus grosse partie de l’exploitation de Didier ce sont les oignons ; du moins celle qu’il développe le plus, avec le mais semence. Les céréales et le maraîchage viennent compléter l’ensemble et assurent à la ferme,  équilibre et sécurité de rendement.

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Cultures de spécialité

03 avril 2019

Localisation sur oignons, une solution qui fonctionne

Une production d’oignons exporte près de 80 unités de phosphore par hectare. Cet élément est essentiel pour le transfert d’énergie au sein de la plante, et intervient directement sur la qualité, le calibre et le rendement des alliacées. Une carence implique souvent un faible développement racinaire, une croissance ralentie et, en fin de cycle, une maturité retardée. Une déficience se traduit donc souvent par une perte de production.

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Nous complétons notre gamme d'activateurs physiologiques avec la technologie BIOTRYG™

Que ce soit en cultures pérennes ou en grandes cultures, nous sommes depuis près de 20 ans, actifs sur le marché des activateurs physiologiques. En 2018, Yara étoffe de manière significative son offre de solutions foliaires avec sa nouvelle technologie d'activateur physiologique BIOTRYG™.

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Grandes cultures

26 mars 2019

Soufre - Le saviez-vous ?

Le paradoxe de l’air plus sain… pas pour tout le monde

Dans une fertilisation dominée par l’azote, le soufre est souvent relégué au second plan. Il faut dire que les industries se sont longtemps chargées d’approvisionner les champs sans avoir été sollicitées pour cela. Si les carences étaient ainsi relativement rares il y a 20 ans, elles sont aujourd’hui beaucoup plus répandues. Le soufre, comme l’azote, est pourtant un élément essentiel à la vie.

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Portrait d'agriculteur #4: Jean-Baptiste M.

Une couleur transparente, un goût très doux et faiblement alcoolisé, une odeur peu reconnaissable… bref, on est très intrigués lorsque notre collègue Clément nous fait goûter le cidre « Boni » de la famille Morille-Luneau. 

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Actualité agricole

04 mars 2019

Agriculture de précision - Comprendre et mettre en oeuvre les bases de la révolution agronomique

Nous étions au séminaire de la Chaire AgroTIC, à Bordeaux, sur le thème de la modulation intra-parcellaire et du numérique en agriculture. Nous avons eu l’opportunité d’y interviewer Gilbert Grenier, à la fois professeur de « machinisme et agriculture numérique » à Bordeaux Sciences Agro mais aussi expert en agriculture de précision et auteur du livre « Agriculture de précision – Comprendre et mettre en œuvre les bases de la révolution agronomique ».

En quelques phrases, l’agriculture de précision c’est quoi ? et par où commencer ?

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